Autor: Agencias / Patria Grande
La directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Josette Sheeran, señaló que se pierde o se desperdicia el 40% de los alimentos que se producen en el planeta.
Y no sólo en los países en desarrollo, recordó la funcionaria, cuya voz se unió a la advertencia de expertos sobre que aumentar la producción de alimentos, mejorar su distribución y reducir los precios son los grandes desafíos para erradicar el hambre de una población que crece exponencialmente (7 mil millones actualmente).
Ello estaría aunado al respeto al medio ambiente, dijo, al tiempo de destacar la necesidad de elevar la producción de alimentos 70% hacia 2050.
Por su parte, el presidente de Unilever, Paul Polman, consideró que más que en ningún otro sector, se requieren nuevos modelos que alíen a productores con empresas distribuidoras.
Polman, quien recordó que en los próximos 30 años se consumirán tantos alimentos como en los últimos 10 mil, es tuvo en un debate durante el Foro Económico Mundial, junto al empresario estadounidense Bill Gates y el director de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el brasileño José Graziano da Silva, entre otros expertos.
Consideraron que a largo plazo es necesario invertir 80 mil millones de dólares anuales para aumentar la producción 30%, aunque el gran desafío es cómo combinar ese incremento y la mejora en la distribución con la reducción de emisiones de dióxido de carbono (causantes del calentamiento del planeta), y garantizar el acceso al agua.
Peter Brabeck-Letmathe, presidente de la multinacional suiza Nestlé, advirtió que la falta de agua se acentuará en las próximas dos décadas, lo que reducirá la producción cerealera en un tercio y podría alimentar las revueltas sociales.
En tanto que para el magnate Gates, fundador de Microsoft, lo más interesante del G-20 es que en él se sientan Brasil y China, dos de las grandes potencias agrícolas.
Además se da una dinámica de toma de conciencia de las urgencias en los países pobres que, conjugada al interés del sector privado, podrían aumentar la producción considerablemente, señaló Gates, quien recordó que el capitalismo no lo resuelve todo.